浙江舟山猪肉零售价普遍下降20%左右

2017-05-12 15:27:40   舟山晚报 浏览量:159
  近段时间气温升高,生猪出栏量渐增,生猪白肉的价格逐渐下调。记者从市发改委价格监测与预警中心提供的数据发现,近来,我市猪肉价格没有呈现去年同期的“逆势上涨”,而是呈现一路下跌态势,猪肉批发均价较1月中旬最高时,每公斤价格已下跌4元多。
  
  记者走访市场发现,由于进入淡季,猪肉的市场需求相对低迷,致使目前市场零售价浮动也较大。
  
  猪肉零售价普遍下降20%左右
  
  昨天上午9时多,定海东门菜场早已人声鼎沸,但几家猪肉摊前却鲜少人问津。
  
  摊位上的标价牌显示,前腿肉30元公斤、后腿肉30—32元公斤、条肉32元公斤、仔排46元公斤……
  
  “这个价格比前几个月已经便宜不少了。”一位摊主无奈地说道。
  
  在定海蓬莱路上的一家本地猪肉销售店里,店主吴女士告诉记者,近来店里各个品种的猪肉价格都有2—4元公斤的下调。“前腿肉上个月初还卖16元一斤,现在是15元一斤,条肉也从原来的18元一斤降到了16元一斤。”吴女士说。
  
  记者采访了多个市场的猪肉摊点,了解到各个品类的猪肉零售价格都有不同幅度的下降。
  
  “目前零售价和批发价都下降了20%左右。”普陀金叶蔬菜综合批发市场猪肉经营户陈旺达告诉记者,“去年过完年,虽然进入淡季,但‘淡季不淡’,价格依然呈上涨趋势,今年却反而下降了。”
  
  猪肉低价还会持续一段时间
  
  记者了解到,从2015年5月份开始,猪肉价格一路上扬,至去年3月初,生猪批发价曾一路涨到了21.2元公斤。在农副产品圈中一度流传着“买股票不如买头猪”的段子。
  
  “但今天的批发价格已经跌到了7.6元一斤,白肉批发均价为10.6元一斤。相比最高时的价格,生猪和白肉的批发均价下降了2元多每斤。”市发改委价格监测与预警中心工作人员蒋立告诉记者,今年生猪批发均价最高时达到了19.5元公斤,随后便一直缓慢下跌。
  
  为什么今年没能继续“淡季不淡”的好行情?
  
  做了20多年猪肉生意的陈旺达认为,猪肉跌价,主要根源还是在于市场供求关系。“今年能明显感觉到生猪出栏率在增加,以前是我们联系养殖户预订,近来养殖户都主动来联系我们。”陈旺达说。
  
  有分析人士认为,近期生猪出栏量大,市场供应量增加,屠宰压价,猪价才会持续下跌。加上气温上升,肉类需求明显减少,接下来就是消费淡季,影响价格持续下降。
  
  多位业内人士表示,猪肉低价运行还将会持续一段时间。
  
  “平价猪肉”价格相应下调
  
  随着生猪批发价的下调,“平价猪肉”的价格也做出了相应调整。
  
  记者昨天从市商贸集团下属菜篮子服务齐乐娱乐了解到,从上月29日起,该公司下属的“菜篮子”直供店,就下调了4个品种猪肉的零售价格。条肉下调为30元公斤、前腿肉24元公斤、后腿肉26元公斤、带皮前蹄髈26元公斤。在“菜篮子”惠民店,条肉29.6元公斤、前腿肉23元公斤、后腿肉25元公斤。
  
  “为保证肉类综合平均价格低于宁波白沙市场,及时平抑肉价,这4个品种猪肉的零售价格均下调了1元左右每公斤。”菜篮子事业部部长蒋伟刚告诉记者。
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