养鸭育肥的三个妙招

2017-08-10 11:04:44   中国养鸭联盟 浏览量:100
  1.圈养育肥法

  (1)自配饲料

  采用富含碳水化合物的饲料,任其自由采食,同时多饲喂青绿饲料。有条件的养殖户饲喂全价配合饲料最好,配方成分为玉米62%、麸皮10%、米糠5%、豆饼15%、蚕蛹3%、小鱼3%、骨粉2%,另加禽用多维素10g。

  (2)加强管理

  日常管理中,要限制鸭群的活动和放水时间,以减少能量消耗。保持圈舍干燥、卫生和通风。冬季要做好防寒保暖、加强通风、降低湿度和有害气体含量等工作。舍顶保温|生能差时要及时加盖稻草或塑料薄膜,窗户用塑料薄膜封严,调节好通风换气口,温度低时要人工供温。

  (3)适时出售

  肉鸭伏卧在湿润的地面上会增加体热的散发,因此要经常更换和添加垫料,确保干燥。圈养育肥可在短时间内使鸭体重迅速增加,一般肉用型鸭体重达2.25kg即可出栏销售。

  2.放牧育肥法

  这种方式生产的肉鸭耗料少,成本低,肥度好。这种方法季节性较强,主要是结合夏收、秋收,水稻或小麦收割后,将肉鸭赶至田中,让其觅食遗粒和各种草籽、昆虫以及其他饲料,使肉鸭获得较全面营养而迅速生长,达到育肥的目的。放牧应慢赶慢放,吃饱吃好,少运动,以促进增重。放牧时间视季节和天气而定,一般上下午各4h。每日早、中、晚各补料1次,饲喂量视放牧觅食情况而定。

  3.人工填鸭育肥法

  填鸭育肥法的优点是可在短期内迅速增加体重,其胴体肉质鲜嫩,适于制作烤鸭,缺点是鸭体脂肪含量高,瘦肉率低。

  (1)准备填食

  体质差、体重过小的不填。填食前应剪去鸭爪,以免填食时抓伤操作人员及鸭只之间互相抓伤。

  (2)填食日龄

  体重达到1.6~1.7kg的鸭可开始填食。过早填食,鸭只体小身圆,长不大,且伤残多;过晚填食,造成其耗料多,增重缓慢。

  (3)填食饲料

  填食期一般为2周左右。日粮分前后2期,各填1周左右。前期饲料能量水平稍低,蛋白质水平稍高,后期饲料则正好相反。天气炎热时不能拌料,否则易变质。舍温不太高时,先加水将饲料调成糊状放置3-4h,使其软化,可提高饲料消化率。水与干料之比为6:4,每天填食4次。第1天150"--160g,第2~3天175g,第4~5天200g,第6~7天225g,第8~9天275g,第10-11天325g,第12~13天400g,第14~15天450g。

  (4)填食方法

  填食操作人员左手握住鸭的头部,拇指与食指撑开上下喙,中指下压舌部,右手轻握鸭的食道膨大部,轻轻将鸭嘴套在填食管上,慢慢向前推送,让胶管插入咽下食道中。此时要使鸭体与胶管平行,以免刺伤食道,然后将饲料压进鸭的食道膨大部,注意随着饲料的压进,慢慢向外退出填鸭。如果使用手压填鸭机,右手向下按压填食杆把,把饲料压入鸭的食道嗉囊中。填食完毕后将填食杆把上抬,再将鸭头向下从填食管中退出。
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